Mit Fettleibigkeit Auf dem Vormarsch ist auch die Diät- und Gewichtsabnahmebranche, die derzeit auf einen Wert von 1,5 geschätzt wird Allein in den USA sind es 70 Milliarden US-Dollar. Aber die meisten von uns sind immer noch verwirrt über die Faktoren, die zu einer Gewichtszunahme führen.
Drei häufig zugeschriebene Faktoren sind unsere Gene, unser Mikrobiom (Darmbakterien) und unsere Energieaufnahme (Kilojoule). Schauen wir uns also an, inwieweit jeder dieser Faktoren schuld ist.
Gene
Auf Artenebene sind Gene beteiligt. Aber für den Einzelnen haben Gene keine so große Wirkung, wie wir vielleicht denken. Lassen Sie mich erklären.
Im Vergleich zu unseren Primaten-Cousins sind wir Menschen die „dicken Affen“. Wir speichern mehr Energiereserven in Form von Körperfett als Gorillas, Schimpansen oder Orang-Utans. Die Idee ist also, dass wir uns weiterentwickelt haben, um mehr Fettenergie zu speichern Energie für unser größeres Gehirn.
Für einen Einzelnen spielen Gene jedoch möglicherweise keine so große Rolle. Bisher wurden etwa 100 Gene mit dem Körpergewicht in Verbindung gebracht, aber zusammengenommen erklären sie weniger als 3 % Variation des Body-Mass-Index (BMI).
Das am stärksten beitragende Gen, das in genomweiten Assoziationsstudien identifiziert wurde, war das sehr logisch benannte Fettmassen- und Fettleibigkeits-assoziierte Gen (FTO). Die BMI-erhöhende FTO-Variante ist relativ häufig und kommt in vor bis zu 42 % der Bevölkerung und kann das Körpergewicht um etwa ein Kilogramm erhöhen.
Dieses FTO-Gen erklärt jedoch nur eine Variation des BMI von 0,3 %. Die noch bessere Nachricht ist, dass Menschen mit dieser Variante dies können genauso leicht abnehmen durch weniger Essen und mehr Bewegung.
Es ist also gut, sich daran zu erinnern, dass Gene nicht isoliert agieren, sondern im Zusammenhang mit der Nahrung, die wir essen, und der körperlichen Aktivität, die wir ausüben.
Darmwanzen
Es ist ein ziemlich seltsamer Gedanke, mit dem wir unseren Körper teilen Etwa 30 Billionen Bakterien. Das entspricht ungefähr einem Käfer pro unserer menschlichen Zelle. Viele dieser Erreger leben in unserem Darm und ihre Wirkung auf verschiedene Krankheiten, einschließlich Fettleibigkeit, wird intensiv untersucht.
Probiotische Nahrungsergänzungsmittel enthalten lebende Bakterien, wie z Lactobacillusund Präbiotika sind eine Art Ballaststoffe, die die Darmgesundheit verbessern können, indem sie das Wachstum darmfreundlicherer Bakterienstämme fördern.
Eine Zusammenfassung von 13 Studien fanden heraus, dass die Einnahme von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln über einen Zeitraum von bis zu drei Monaten das Körpergewicht im Durchschnitt um 0,6 kg reduzierte. Noch ein aktuelles Zusammenfassung von 18 Studien Die Kombination von Daten aus Behandlungen mit Präbiotika und/oder Probiotika kam zu einem ähnlichen Ergebnis. Das heißt, es gab nur eine durchschnittliche Abnahme des Körpergewichts um 0,6 kg.
Eine andere, vielleicht weniger schmackhafte Möglichkeit, das Profil unserer Darmbakterien zu verbessern, ist die Kottransplantation. Jedoch, wir müssen abwarten Es gibt umfangreiche systematische Studien zu Kottransplantationen zur Gewichtsreduktion, bevor wir sagen können, ob sie helfen oder nicht.
Kilojoule
Wir hören oft, dass die Energieaufnahme als Kalorien bezeichnet wird, aber die metrische Maßeinheit ist Joule, wobei eine Kalorie 4,2 Kilojoule entspricht.
Theoretisch sollten Sie 10 % Ihres Körpergewichts verlieren, wenn Sie die Kilojoule, die Sie verbrauchen, um 10 % reduzieren.
Diese Theorie wurde auf die Probe gestellt und für richtig befunden durch eine Studie an 117 gesunden Teilnehmern über zwei Jahre.
Umgekehrt, erhöhte Energieaufnahme Die vorhergesagte Gewichtszunahme bei 253 Teilnehmern wurde über einen Zeitraum von zwei Jahren beobachtet. Die Energieaufnahme musste sorgfältig und objektiv gemessen werden, da die Selbsteinschätzung die Energieaufnahme um 35 % unterschätzte.
Wenn ein Kilojoule ein Kilojoule ist, sollte man genauso gut abnehmen können, wenn das Kilojoule aus Fett oder aus Kohlenhydraten stammt, solange insgesamt weniger Kilojoule vorhanden sind. Und genau das wurde darin gefunden eine Zusammenfassung von 32 kontrollierten Fütterungsstudiendie unterschiedliche Verhältnisse von Fett zu Kohlenhydraten verglich, aber die gleiche verringerte Energieaufnahme aufwies.
Unsere Gene und Darmbakterien können also die Gewichtszunahme beeinflussen, die Auswirkungen sind jedoch relativ gering. Kilojoule hingegen sind der Schlüssel zur Regulierung des Körpergewichts. Zu einer Gewichtszunahme kommt es, wenn mehr Kilojoule als Nahrung verbraucht und nicht als Brennstoff verwendet werden.